Im Labor gezüchtetes Insektenfleisch – die Lösung für die Nahrungsmittelknappheit?
Der Klimawandel, Wassermangel und andere Naturkatastrophen könnten einen unvorhersehbaren negativen Einfluss auf die zukünftigen landwirtschaftlichen Erträge haben. Wie können wir also jetzt schon nachhaltiger essen und effizienter Lebensmittel produzieren?
Unsere Fleischeslust lässt die grössten Tierarten der Erde aussterben
Populations-Analysen zeigten, dass mindestens 200 Megafauna-Arten bereits rückläufig sind und über 150 dieser Arten vor der direkten Ausrottung stehen könnten.
Macht Milch nun starke Knochen oder nicht?
Welche Auswirkungen haben der Verzehr von Milch und Milchprodukte auf das Osteoporose-Risiko bzw. auf das Risiko von Hüftfrakturen? - Ein Review.
Zellen statt Tiere
Studien zeigen, dass bis zum Jahr 2050 die Nachfrage nach Lebensmitteln um mehr als das Doppelte ansteigen wird. Doch längts ist klar, dass wir unsere wachsende Bevölkerung nicht mehr auf die gleiche Art ernähren können, wie wir es im Moment tun.
Weniger Konsum – Braucht die Welt den Minimalismus?
In einer Zeit des Überflusses gibt es immer mehr Menschen, welche bewusst dem Konsum den Rücken kehren. Hin zu einem bewussteren Umgang mit den Ressourcen der Erde und damit, wofür sie ihr Geld ausgeben.
Mein Dilemma mit Tierversuchen
Tierversuche sind ein schwieriges Thema für mich, einerseits bin ich total dagegen. Natürlich. Wer nicht nicht?
Bekämpfen wir den Welthunger bald mit Luft?
Als ich heute in meiner Lernpause, gelangweilt und auf der Suche nach einer einfachen Ablenkung, auf YouTube herumscrollte,…
Die Avocado-Sünde
«Wenn allen klar wäre, dass Chilenen wegen den Avocados ohne Wasser leben müssen, dann müsste Europa aufhören Avocados…
Warum wir eben doch Weltverbesserer sind
Ich habe erst gerade das Buch «Die Kunst des guten Lebens – 52 überraschende Wege zum Glück» von…